Yuman Paris restaurant
Déjeuner Dîner Food Healthy

A découvrir, Yuman Paris

Le week-end dernier j’ai eu la chance de découvrir encore un nouveau restaurant, Yuman.

Yuman c’est quoi?

 Yuman c’est une déco trop canon, des produits bio certifié ecocert, une carte qui change tout les jeudis et un accueil vraiment chaleureux. Le restaurant est situé dans un quartier en plein développant avec pas mal de bureau aux alentours. Le concept de Yuman était de pouvoir proposer de bon produit, des plats qualitatifs et sain même durant le service rapide du midi. Nous y avons été un vendredi soir assez tôt pour être tranquille, l’ambiance trop cosy était très agréable. 
Yuman Paris restaurant
 Yuman Paris restaurant
 Yuman Paris restaurant
 
Yuman Paris restaurant
Yuman Paris restaurant
 

On mange quoi chez Yuman ? 

Des plats plutôt classiques  mais avec des associations de goût originales. Nous avons commencé par un verre de rosé pour moi et un cocktail aux mûres pour Mr. En entrée nous avons opté pour des tapas et un gaspacho tomates poivrons huile d’olive et herbes fraiche ! Suivi en plat par un pavé de saumon mi-cuit (venant d’Irlande) avec son riz vénéré et tomates à la provençale accompagnée de sauce miso, pour moi. Mon copain qui m’accompagnait à commander un saumon fumé, il vient d’Irlande et est fumée directement sur place chez Yuman. En dessert nous avons tous les deux opté pour le tiramisu notre dessert préféré ! Oups tellement pressé de le dévorer je n’ai pris qu’une photo et elle est flou donc je peux pas l’utiliser pour l’article…

Yuman Paris restaurant

Yuman Paris restaurant

Yuman Paris restaurant

Mon avis ? 

Le cadre est vraiment très sympa mélange industriel et bois pour réchauffer l’ambiance, banquette remplie de coussins tellement cosy. La carte est simple (pas un nombre aberrants de plats) mais réfléchie et maitrisée. La qualité des produit est au rendez-vous et on le ressent. Le service est parfait, l’accueil agréable, les plats arrivent plutôt rapidement (au service du soir en tout cas). Les entrées vont de 5 à 12 euros, les plats vont de 17 à 21 euros, et les desserts sont à 8 euros le prix est totalement justifié par la qualité des produits. J’ai beaucoup apprécie le plat, saumon/riz une recette plutôt simple mais ici travaillé et associé à des saveurs mettant en valeur le saumon et le riz. et bien sûr j’ai adoré le tiramisu !

La carte

Pour vous donner une idée des plats proposés voici la carte de la semaine

yuman paris restaurant yuman paris restaurant

PS : ils ont également une salle au sous sol, juste en face de la cuisine, avec une grande table conviviale où vous pouvez même organiser un événement.

Yuman Paris restaurant

Yuman Paris restaurant

Merci à Gilles pour le super accueil !

Alors vous pensez quoi de Yuman ? Vous êtes tentés d’y aller ?

A bientôt ♡ 

Infos :
Restaurant Yuman
70, rue du Chevaleret
Paris (75013)
Téléphone : +33 1 73 74 44 79
Metro : Bibliothèque François Mitterrand

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